乳糖和乳糖不耐，你了解多少？

什么是乳糖？

乳糖是一种糖和碳水化合物，是哺乳动物奶中的双糖，是婴儿生长发育的关键营养素之一。

乳糖的功效/优点？

1.促进钙的吸收

乳糖在肠道干乳糖酶作用后产生有机物PH降低值，促进酸作用下钙、铁、锌等微量元素的消化吸收。此外，乳糖溶解后建立的葡萄糖水也能促进钙的消化吸收。

2.改善严重便秘

乳糖进入肠道后，肠道有益细菌，特别是乳酸菌饮料和比菲德细菌，将乳糖酵解成乳酸。 肠腔，改善胃肠功能。因此，在一定程度上可以调节肠道，避免便秘和愤怒。

3.给予动能，帮助神经系统生长发育

正如上面提到的，乳糖是一种双糖，溶解在体内，成为葡萄糖水和半乳糖，然后被身体使用。其中，葡萄糖水能为人体提供热量，对婴儿的生长发育、基本代谢和机构至关重要；半乳糖是促进婴儿大脑和神经健康的关键动能。

4.味道好，宝宝更喜欢

乳糖味道甜，也能使配方奶粉的牛奶味道更醇厚。棉糖(糖)、玉米糖浆、麦芽糖糊精等其他糖原会更甜，容易导致婴儿嗜甜、挑食、肥胖和蛀牙。

与其它常见糖原相比，我国也有相关要求：

国家食品安全标准 婴儿配方食品(GB10765-2010) 要求：乳糖、乳糖和葡萄糖水聚合物是乳基婴儿的秘密食品。葡萄糖只能通过预糊木薯淀粉进入婴儿秘密食品，不能使用。中国明确规定，在配方奶粉中完全禁止添加白糖。目前，市场上知名品牌的三种配方奶粉将添加一点棉糖或食用香料来改善口感。

乳糖很好，但许多母亲也有问题：婴儿乳糖不耐受是因为接触乳糖！那么，婴儿不接触乳糖就不容易不耐受乳糖吗？

婴儿体内乳糖酶的引起需要乳糖 ，如果不立即接触乳糖，会危及婴儿乳糖酶的转化，进而增加后期乳糖不耐受的概率。(自然，先天性乳糖不耐受是由婴儿先天性乳糖酶缺乏引起的，需要另谈。

大多数情况下，婴儿在结肠炎或长期腹泻后肠粘膜顶部受损，容易引起乳糖酶代谢紊乱，导致原发性乳糖不耐受。

常伴有这三种疾病：

1.气多:腹胀、连续或间歇性腹痛、肠鸣、泡沫便、持续打嗝、臭屁增多；

2.水多：腹泻、水样便、蛋花式便、水便分离；

3.消化不良:大便酸臭，奶瓣增多。

乳糖不耐受改进方法：

1.益生菌粉：降低肠道有害细菌的比例，削弱其酵解作用，促进肠道引起乳糖酶，减少乳糖不抗症。建议牛奶后服用。

乳糖酶：乳糖可立即溶解成半乳糖和葡萄糖水，然后被人体消化吸收。

3.腹泻奶粉:又称无/低乳糖配方奶粉，能立即降低肠道乳糖 ，如果婴儿乳糖阻力更严重（上述三种疾病），需要服用一段时间的无乳糖配方奶粉，肠道修复良好，然后从浅到深到婴儿一般配方奶粉，使乳糖逐渐诱发婴儿乳糖酶，一般一到两周可恢复正常水平。

注：有些儿童患有乳糖不耐症，容易出现消化不良等问题，也会导致肠粘膜损伤，阻碍乳糖酶的代谢，这些事情需要服用一段时间的深水解无乳糖配方奶粉，直到情况改善，然后转移牛奶。