维生素B1

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维生素B1

维生素B1分为盐酸硫胺和硝酸硫胺，盐酸硫胺，常用于食品添加剂、饲料添加剂。

特性：

维生素B1在酸性溶液中非常稳定。VB1在碱性及高温环境易分解，当在碱性环境或受热，绝大部分甚至全部分解。

应用
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等