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γ-氨基丁酸(通常称为GABA)是天然存在的氨基酸,其广泛分布于动、植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。
GABA在人类的大脑中充当神经递质,起着化学信使的作用(一种负责将信息从一个细胞传递到另一个细胞的化学物质),它被认为是一种抑制性神经递质,因为它可以阻断或抑制某些大脑信号并降低神经系统的活动。当GABA附着在大脑中的一种称为GABA受体的蛋白质上时,就会产生镇定作用。
主要应用
GABA有助于缓解焦虑,减轻经前综合症(PMS)症状和恐惧感。它还可能有助于防止癫痫发作。由于这些特性,近年来GABA也已成为流行的保健品。一些商家直接将GABA称为“天然的安定”。
和其他膳食补充剂不同,普通食物中不存在GABA,而唯一含有GABA的食物却是发酵食品,例如泡菜,豆酱和豆豉。
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