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γ-氨基丁酸的作用有哪些
γ-氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,GABA) 是一种天然存在的功能性氨基酸,在哺乳动物的脑、骨髓中存在,是一种重要的抑制性神经传导物质,蔬菜、水果中都含有γ—氨基丁酸,但含量稀少,人们依靠从天然食物中摄取尚不足补充,需。现代科学研究早已证明: γ—氨基丁酸有如下作用:
(1)、健脑作用,由于γ—氨基丁酸为谷氨酸的三羧酸循环提供了另外一种途径(GABA SHUNT),所以能有效的改善脑血流通,增加氧的供给,促进脑的代谢功能,可用于治疗因脑中风、头部外伤后遗症、脑动脉硬化后遗症等产生的头痛、耳鸣、意识模糊等病症。并对改善肝脏、肾脏的功能也有作用
(2)、降压作用,γ—氨基丁酸(GABA)能促进脑部血流,增加氧气供给,促进脑的代谢,另一方面作用于延髓的血管运动中枢,使血压下降,同时抑制抗利尿荷尔蒙激素的分泌,扩张血管,降低血压。
(3)、治疗癫痫。研究发现,当人体中缺乏γ—氨基丁酸时,容易诱发癫痫。
(4)、改善脂质代谢,防止动脉硬化的功能,在临床上可以作为改善脑动脉硬化引起的各种症状的药物使用;改善高血脂症、防止肥胖。
(5)、醒酒功能。
(6)、防止皮肤老化、消除体臭的功能。
(7)、增强风味之功能,其具有类似于谷氨酸甜味,能够增强食品风味。
(8)、γ—氨基丁酸还有更多的功能正在研究之中。
由于γ—氨基丁酸(GABA)具有诸多卓越的功能,九十年代起GABA就已作为营养补充剂流行于日本、美欧市场。
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