河北鸿韬生物工程有限公司
可得然胶添加效果:
1、增加产品出品率,降低成本;
2、增加大豆分离蛋白粉和淀粉使用量,降低成本;
3、使火腿等口感细腻、表面光亮;
4、提高嫩度和切片性;
5、提高保水、保油性;
6、改善产品结构,使产品富有弹性;
7、减少冷藏的失水率,有效延长保质期。
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