【D-核糖厂家】D-核糖在食品方面的应用

在食品方面的应用

D-核糖可以作为调味品以及调味香精等风味物质的合成原料。利用D-核糖的甜味及能量补充作用，已经广泛应用到饮料、能量棒等多种食品中。由于D-核糖自身具有轻微甜味，因此可以添加到食物中来增加食物的风味，也可以用来合成食用香精、营养强化剂核黄素和呈味核苷酸。由D-核糖制备的食用香精被广泛用于蛋糕、饮料、冰激凌、巧克力、果酱等食品当中。合成的核黄素在其他领域也得到广泛应用；百事公司将D-核糖作为新型能量食品添加剂添加到运动及功能性饮品中等；将D-核糖作为天然甜味剂应用到休闲及烘焙食品中，在肉制品中也有应用。

关键词：  EDTA二钠厂家  L-亮氨酸厂家  维生素E厂家  聚赖氨酸厂家  L-赖氨酸盐酸盐厂家  聚赖氨酸盐酸盐厂家

编辑推荐内容：

【EDTA二钠厂家】EDTA二钠能用来做什么

【壳聚糖厂家】壳聚糖的性质

【聚丙烯酸钠厂家】聚丙烯酸钠的用途

【L-谷氨酸厂家】L-谷氨酸在食品中的应用

【胍基乙酸厂家】胍基乙酸可用作饲料添加剂

【亚硫酸氢钠厂家】亚硫酸氢钠的主要应用

【酪蛋白厂家】酪蛋白的制备方法

【糖精钠厂家】糖精钠可作为饲料添加剂