大豆肽的产品特性是什么

大豆肽的产品特性是什么

1. 小分子、易吸收

大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。

由于大豆肽分子很小，所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体；而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的，大豆蛋白都是大分子，所以冲溶后都是乳白色的液体。

2. 提高免疫力

大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力；大量病毒侵入人体的时候，谷氨酸可以产生免疫细胞，击退病毒。

3.促进脂肪代谢、减肥

大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。

日本专家以小白鼠为对象，给它饲用大豆肽时发现能刺激产生热能的褐色脂肪组织BAT活性，随着大豆肽服用量的增加而提高。另外给年幼肥胖者服用大豆肽时发现可减少皮下脂肪量，增大散热量及提高基础代谢。

以上是关于大豆肽的产品特性是什么的介绍，有什么更多疑问可以直接联系我们。

关键词：  木糖醇厂家  安赛蜜厂家  γ-氨基丁酸厂家  抗性糊精厂家  L-精氨酸厂家  L-色氨酸厂家

编辑推荐内容：

【L-亮氨酸厂家】L-亮氨酸生产工艺

【L-色氨酸厂家】L-色氨酸的主要应用领域

【聚赖氨酸厂家】聚赖氨酸的应用领域

【魔芋胶厂家】什么是魔芋胶

【胍基乙酸厂家】胍基乙酸在饲料行业的应用

【柠檬酸厂家】柠檬酸的用途

【瓜尔胶】瓜尔胶在食品中有哪些应用

【壳聚糖厂家】壳聚糖的概述