左旋肉碱功效作用有哪些

左旋肉碱功效作用有哪些

一、发现

肉碱的研究开始于20世纪初，1905年从肉类中被提取并发现，别称又叫L-肉毒碱、维生素BT、左卡尼丁，本质上是一种氨基酸。

左旋肉碱在人体中主要存在于骨骼肌、肝脏、心脏、肾脏、大脑、血浆等。目前已有数十个国家和地区在婴儿奶粉中加入左旋肉碱，目的就是保护婴儿的器官。在多种动物的肌肉、肝脏及牛奶中都含有左旋肉碱。

二、左旋肉碱的缺乏高危人群

禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。

许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。

三、生物学作用

作为脂肪的载体，以脂酰肉碱形式将长链脂肪酸从线粒体外转运至线粒体内，促进脂肪β-氧化分解。研究表明外源性肉碱可以增强机体脂肪酸氧化酶的活性，促进脂肪氧化，降低体重和血脂水平。有氧运动30分钟加上左旋肉碱的燃脂效率相当于有氧运动1小时。

四、安全性

1993年，美国FDA专家**认为左旋肉碱“安全无毒”；1994年，德国卫生部规定肉碱使用量无需规定上限；我国食品添加剂卫生标准GB2960-1996规定左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮料、胶囊、乳粉等。（强调下，人体对左旋肉碱在体内浓度有自动调节能力，并且也没有一种东西绝对安全，即使盐和糖的摄入过量也会对身体有不利影响。）

左旋肉碱的功效就在于将脂肪搬运到体内的锅炉里燃烧，没有左旋肉碱，万万不行。虽然左旋肉碱可以通过肉类补充，但是对于想要运动减肥的人群来说，直接食用左旋肉碱片剂来的要更方便快捷一些。早已正面左旋肉碱的安全性以及人体的必须性，所以只要够买的品牌正规、有保健食品的蓝帽子标记，就可放心其安全性。目前已有22个国家和地区在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，为的是保护婴幼儿的心脏器官等，也证明了左旋肉碱的安全性。

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