医用级壳聚糖的五个应用

壳聚糖(chitosan)脱乙酰甲壳素，又称脱乙酰甲壳素，存在几丁质(chitin)通过脱乙酰获得的化学名称是聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

壳聚糖(chitosan)脱乙酰甲壳素，又称脱乙酰甲壳素，存在几丁质(chitin)通过脱乙酰获得的化学名称是聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年以来，法国人的医用级壳聚糖Rouget获得壳聚糖后，该天然聚合物的生物功能和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良功能受到广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属获取和回收、生化和生物医学工程等领域的应用取得了重大进展。研究报告了壳聚糖对降低血脂和血糖的作用。同时，壳聚糖作为增稠剂和被膜剂纳入国家食品添加剂应用标准GB-2760。

控制胆固醇

胆固醇是人类健康较大的问题之一，它会导致许多严重的疾病。壳聚糖有两种降低胆固醇的机制。一是防止脂肪吸收，二是排出人体血液中的胆固醇。首先，壳聚糖抑制脂肪酶的活性，有助于脂肪吸收。脂肪酶分解脂肪以吸收人体。另一种是胆酸的排泄。血液中的胆固醇一旦排出，就会被用来制造胆酸。这两种机制使壳聚糖成为强胆固醇根除剂。壳聚糖是一种阴离子吸附力强的天然材料，适用于降低胆固醇而无任何副作用。

抑制细菌活性

壳聚糖很容易溶解在弱酸溶剂中，特别值得指出的是，溶解溶液中含有氨基（NH2 ），这些氨基通过接触负电子来抑制细菌。医用壳聚糖抑制细菌活性，广泛应用于医药、纺织、食品等领域。

3.预防和控制高血压

氯离子是影响高血压的较大因素之一（cl-）。它通常通过盐摄入。自2010年以来，许多人花了太多的盐。血管紧缩素转化酶（ACE:Angiotensin Converting Enzyme）血管紧缩素发作II，氯离子是导致血管缩短的材料。与膳食纤维一样，聚合物壳聚糖在肠道内不被吸收。壳聚糖通过自身氯离子和氨离子的吸附排出氯离子。因此，壳聚糖降低血管紧缩素II。它有助于预防高血压，尤其是那些吃太多盐的人。

4.吸力同意排放重金属

壳聚糖的一个显著特点是吸附能力。金属离子、胆固醇、甘油三酯、胆酸和有机汞等多种低分子材料都能被壳聚糖吸附。特别是壳聚糖不仅能吸收镁和钾，还能吸收锌、钙、汞和铀。壳聚糖的吸附活性可有选择地表现出来。人体内这些金属离子浓度过高是有害的。例如，血液中的铜离子（Cu2 ）高浓度会导致铜中毒甚至癌症。壳聚糖是一种高效的螯合介质。壳聚糖的吸附能力取决于其脱乙酰。脱乙酰越大，吸附能力越强。

5、免疫作用

同时不影响其他有利细菌的生长。同时不影响其他有利细菌的生长。