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请问 糖可以阻止糖吸收,但本身碳水含量又很高,这个该怎么理解?生酮可以吃 糖吗?

时间:2022-12-20点击次数:1723信息来源:

目前还没有多少人研究和使用它,不加糖L- 总结一些我目前知道的:

①L- 糖只能抑制蔗糖酶的活性,也就是说,部分蔗糖的吸收

②有没有关于蔗糖阻断效果的数据? 只有几%的配伍才能阻断70%的蔗糖吸收。我还没有去论文考证。生酮阻止蔗糖的摄入是不可取的

③和代糖一样,它属于甜味剂,而不是真糖。代糖在成分表上标有碳水化合物,膳食纤维也是碳水化合物。L- 糖和赤苔糖醇、甜菊糖一样,不吸收,直接排出体外(试纸不能测酮)

④ 糖甜度低(似乎是蔗糖的一半甜度),加多一点容易腹泻,加热会焦糖化。个人感觉不如赤苔糖醇

如果不了解代糖是碳水化合物,没有净碳水化合物的概念,建议充分学习后考虑生酮,不要跟风

此外,与代糖产品和低碳甜点相比,少吃添加糖和戒糖成瘾是主要目的。不要让代糖依赖甜食

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