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柠檬酸(Citric Acid,简称CA)它是一种重要的有机酸,又称柠檬酸,无色晶体,通常含有一分子晶体水,无味,酸味强,易溶于水。它的钙和盐在冷水中比热水中更容易溶解,通常用于识别和分离柠檬酸。无水柠檬酸可以通过控制适当的温度来获得。
在工业、食品、化妆等行业有很多用途。柠檬酸是发酵行业的支柱产品之一,主要用于酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除臭剂、风味增强剂、凝胶、调色剂等食品行业。除了食品行业,许多现代工业生产需要使用柠檬酸,老板,购买柠檬酸的价格非常关注,我们经常接到询价电话,但柠檬酸的价格不固定,根据市场变化,厂家生产工艺等,最后结合我们的运输成本、税费等。
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