乳糖不耐受和乳糖酶到底是什么乳糖不耐受和乳糖酶到底是什么？

现在许多婴儿都有乳糖不耐受的症状。如腹泻，典型的特点是黄色稀便或蛋花汤，泡沫较多，酸味，甚至牛奶块。其他婴儿会有肠胀气、腹痛、肠鸣亢进、恶心、呕吐等。

#乳糖不耐受#是指儿童肠道乳糖酶缺乏、先天性乳糖酶缺乏或某些基本肠道疾病继发的乳糖酶缺乏。

那什么是乳糖酶呢？让我们分析一下：

标准乳糖酶的工作原理是将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。乳糖酶的突破性功能是将半乳糖分子自然转化为低聚半乳糖的益生元膳食纤维，因基质中的乳糖含量而异，可降低35%以上的乳糖。

低聚半乳糖是婴儿配方奶粉中的主要膳食纤维，已知 肠道中有益的双歧杆菌。研究表明，低聚半乳糖能增加矿物质吸收和饱腹感。

乳糖酶在应用试验中对乳制品的酸化过程、味道或质量结构没有明显影响。其结果是创新地创造了符合消费者趋势的美味、稳定、高质量的发酵乳制品。

温馨提示：建议宝宝乳糖不耐受

1.奶粉需要用无乳糖配方奶粉代替。

2.补充益生菌:国家卫生计生委规定的12种益生菌可用于婴幼儿食品！（☟）