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三氯蔗糖是一种人工甜味剂,是蔗糖4-1′-和 6′-羟基氯代后产品的甜度是蔗糖的600倍,可用作各种食品中的甜味剂和添加剂,具有甜度高、热量低、储存性好等特点。
与之前批准的几种甜味剂相比,三氯蔗糖在口感和稳定性上并没有表现出缺点。 糖精钠、甜菊提取物(甜菊苷)和甘草提取物具有特殊的苦味和严格性。 三氯蔗糖在这些方面得到了充分的检查。 这种甜味剂的甜味与蔗糖相似,没有苦味或其他不愉快的味道。 此外,该物质比其他甜味剂更稳定。 例如,在30°C和pH 3.0条件下保存336天后,1%97.1%三氯蔗糖。
(1)交易对象的规模。三氯蔗糖的营销对象通常是集团或企业,而异,的业务规模和管理重点。(2)宏观价格体系。三氯蔗糖受国际宏观经济环境和国内经济形势的影响,如经济危机不可避免地导致产品价格的变化。因此,三氯蔗糖的价格对宏观环境非常敏感,任何麻烦迹象都是宏观经济环境,很快就会反映在三氯蔗糖的价格中。(3)销售渠道扁平。为了降低成本,三氯蔗糖已经更加均质化,一般采用直接采购的形式,中间环节相对较少。因此,三氯蔗糖营销渠道的特点是简短直接,但信息极不对称。(4)营销服务。通常三氯蔗糖的生产加工要求比例较高。在销售过程中提供差异化服务是更重要的营销工具
主要市场驱动因素:全球消费者健康产品的潜在趋势,特别是有助于解决糖尿病和肥胖在市场上的上升趋势。
市场风险:成本高,健康食品市场同类甜味剂竞争激烈
上游产业:DMF,蔗糖、三甲酯、乙酸乙酯、亚硫酰氯
陶氏、巴斯夫、上游工业供应商 NITTO, Mitsubishi Chemical, Copersucar, Triveni, BP/Amoco, Sasol,
世界领先的三氯蔗糖企业:Fibra, RGE, Sappi, UMP and ARAUCO,市占比约30%
巴西、加拿大、美国是三氯蔗糖的主要产地>43.2%
中国产品产业集中度低:
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