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新闻动态
阿斯巴甜作为甜味剂有什么优点阿斯巴甜(Aspartame)是一种低热量的甜味剂,广泛应用于食品、药品、饮料等制品中。它由苯丙氨酸和天冬氨酸经酰化反应得到,是一种白色结晶体,甜度是蔗糖的200..
在哪些方面会应用到左旋肉碱左旋肉碱(L-Carnitine)是一种氨基酸衍生物,是人体能量代谢过程中不可缺少的物质之一。它主要参与脂肪酸的转运和代谢,将脂肪酸从细胞外运输到线粒体内,促进脂肪..
黄原胶具有哪些特点黄原胶(Xanthan Gum)是一种天然高分子聚糖,由Xanthomonas campestris菌株通过发酵生产而得到。黄原胶具有以下特点:黄原胶是一种天然产物,无毒无害,对人体无害。黄原胶..
乳酸链球菌素是什么?有什么特点?乳酸链球菌素是一种乳酸菌产生的抗菌物质,属于一类小分子肽类物质。乳酸链球菌素主要通过破坏靶菌的细胞壁和细胞膜来发挥抗菌作用,具有广谱的抗菌活性,能..
据百川盈孚报道,8月11日,三氯蔗糖市场价格大幅上涨,从之前的20.5万元/吨上涨到22.5万元/吨,单日上涨9.75%,接下来的两天价格持续上涨。截至13日,三氯蔗糖市场价格接近24.5万元/吨,三日涨..
目前,食品行业常用的甜味剂主要有:蔗糖、糖精、甜素、甜菊苷、阿斯巴甜等,三氯蔗糖作为一种新型甜味剂,具有突出的优势,受到食品专家的高度赞扬和喜爱。三氯蔗糖的甜味非常接近蔗糖,对热..
三氯蔗糖是一种人工甜味剂,是蔗糖4-1′-和 6′-羟基氯代后产品的甜度是蔗糖的600倍,可用作各种食品中的甜味剂和添加剂,具有甜度高、热量低、储存性好等特点。与之前批准的几种甜味剂相比,..
长期食用高糖、高热量食物容易引起糖尿病、高脂血症、肥胖等问题。随着人们健康意识的提高,减少糖摄入量或寻求传统糖食品的替代品已成为人们普遍关注的问题。三氯蔗糖作为糖尿病患者的健康甜..
三氯蔗糖是一种常见的人工食品甜味剂,但它不含任何营养物质。它的甜度约为糖的600倍,其中大部分不会被人体吸收。自2004年以来,欧盟已经允许三氯蔗糖作为E955的食品甜味剂。三氯蔗糖是一种三..
增稠剂1:可得然胶有两种:强型和普通型(强型比普通型多20元)。可得然胶是一种不溶于水的中性微生物胞外多糖,具有热成胶性,可广泛应用于食品加工行业,提高产品的持水性、弹性和口感。溶解性:..
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