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新闻动态
瓜尔胶在不同食品中用量是多少不同的行业瓜尔胶使用量不同,在食品加工中添加瓜尔胶,能起到增稠持水和稳定剂作用,使产品富有更好口感,虽然瓜尔胶在食品生产中有重要作用,但必须严格遵守其..
聚赖氨酸盐酸盐在大米制品上的应用大米(稻米)和大麦(面粉)或者其它谷物类(包括玉米,高粱)成为人类的主食,完全是大自然的杰作。道理很简单,人类可以活着(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸来自于蛋..
支链氨基酸的好处1. 合成代谢作用: 增加肌肉量支链氨基酸能形成35%的肌肉。它们对于保持和锻炼肌肉是至关重要的。它们有天然的合成代谢作用。一方面,它们确保产生更多的肌肉蛋白,刺激肌肉的..
苹果酸-乳酸发酵是什么苹果酸(Malic Acid)广泛存在于植物果实中,是葡萄酒中除酒石酸(Tartaric Acid)外较主要的一种酸。这种酸酸度较强,像未成熟的苹果般带有尖厉的口感。乳酸(Lactic Ac..
低聚果糖的润肠通便作用低聚果糖作为水溶性膳食纤维在肠道内呈溶液状态 ,有较好的持水力,且易被肠道菌群发酵后产生醋酸、丙酸 、丁酸等短链有机酸,降低肠道pH值 ,刺激肠黏膜 ,促进肠蠕动 ..
羧甲基纤维素铵与羧甲基纤维素钠的区别羧甲基纤维素是天然纤维素经过醚化改性获得的一种纤维素醚类,一般指其钠盐。近年来,CMC-Na在食品乳品、石油钻井、矿选造纸、陶瓷建筑、印染上浆、化工..
L-赖氨酸的功用有哪些L-赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。 功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。用途用..
水苏糖和有益菌是什么关系简单来说,水苏糖就是有益菌的食物,让有益菌群更加强大水苏糖是天然存在的一种四糖(分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”),是一种可以显著促进双歧杆菌等有益..
薄荷脑的功效与作用1、薄荷脑的概述薄荷脑,中成药名。由薄菏油中得到的一种饱和的环状醇组成。具有疏风,清热,解毒的功效。主要用于治疗头痛目赤、外感风热、咽齿肿痛、皮肤风痒等症,常用于制做..
黄原胶在钻井中的作用石油钻采级黄原胶是一种高效、优质、环保型的石油钻采泥浆添加剂,使用范围广,对温度、酸、碱、盐具有极强的耐受性,可明显提高泥浆的渗透率和悬浮固体物质的能力,减少..
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