壳聚糖功能作用

壳聚糖功能作用：

食品领域：用于保健食品原料、食品添加剂、果蔬汁澄清、植物饮料澄清、啤酒澄清、麦芽饮料澄清、特种营养液澄清、水果保鲜、食品抗菌保鲜等。

保健品领域：应用于保健品可提高机体免疫、降血压、降血糖、降血脂、调节胆固醇、抑制癌细胞、排出体内重金属、排出体内毒素、增殖肠道有益菌等。

生物材料领域：可用于烧伤烫伤敷料、消毒杀菌产品、抗菌纱布、抗菌凝胶、人工皮肤、手术缝合线、隐形眼镜、人工血管、神经修复导管等。

日化领域：壳聚糖分子结构含有氨基和多个亲水性的羟基，具有吸水和保水作用，可用于护肤化妆品、固发剂、头发整理剂，洗发香波，功能性护肤品等。

**领域：用于**薄片胶粘合剂、**过滤嘴材料等。

纺织印染：用于纺织整理剂、印染助剂、纺织抗菌材料，壳聚糖纺织纤维等。

农业领域：用于生物肥料，可促进植物生长、抗植物病害、病毒、提高果蔬品质。用于叶面肥，冲施肥，生物肥料、生物农药等，起到提高农作物抗病性、提高产量的作用，改善果实品质和口感等。一般叶面肥可以使用2％的壳聚糖溶液作物母液，然后稀释500倍进行叶面喷施。2%的壳聚糖溶液配伍其它大量元素、微量元素、功能性活性成分，起到1+1＞2的作用，效果会更加明显，而且具有微量、高效、效果持久等特点。

造纸：用于造纸增强剂、造纸助留剂、造纸中性胶等。专门型号的壳聚糖可以用于造纸施胶剂、增强剂、助留剂等，增加纸张强度、回收流失的纸浆等。

饲料：用于猪、牛、羊的饲料，以及鱼虾的饵料等，可提高动物的机体免疫，有效提高抗病力，例如，可在饲料中的添加量为0.5％。另外壳聚糖也可用于宠物的饲料，起到提高宠物的机体免疫力，减少疾病的发生等作用。专用饲料配方中很多都要求按一定比例添加壳聚糖，但由于壳聚糖的价格相对较高，壳聚糖一般仅应用于高端饲料，低端饲料的应用因价格因素的影响受到一定限制。

大分子物质回收：壳聚糖在溶液状态下氨基分子基团带有正电荷，而且具有高分子特性，因此溶解状态的壳聚糖具有电中和特性和桥联作用，可用于发酵液的絮凝澄清，回收发酵液中的有效成分，壳聚糖还可应用于其它种类大分子的物质。

污水处理：用于废水处理、重金属和放射性元素吸附、大分子物质絮凝回收、生活用水净化等。壳聚糖可以处理污水中的悬浮物质，吸附某些重金属离子等，降低污水的BOD和COD，壳聚糖还可应用于地表水的处理。

石油助剂：根据壳聚糖的高分子特性和氨基正电性的特点，壳聚糖还可应用于石油开采和页岩气开采等石油助剂领域。

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