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菊粉对你来说可能是一种相对陌生的营养补充剂。其实这几年才在 BBC出现在纪录片中,引起了很多讨论和关注。
菊粉会这么受到瞩目并不令人意外,据说这种可溶性纤维有一系列健康益处,包括改善血糖控制、体重控制和消化系统健康等一系列功效与作用。
实际情况如何? 本文将根据深入调查的证据,更详细地介绍菊粉。
什么是菊粉?菊花粉是各种蔬菜中常见的可溶性纤维,属于一种碳水化合物,称为果聚糖,由果糖分子组成,特别连接在一起,防止小肠消化。菊花粉不会被消化,而是会成为进入肠道的益生菌。益生菌有助于在消化系统中培养和增加有益细菌的数量。
菊粉是一种低热量可溶性纤维,每克含 1.5 卡路里。虽然菊粉是一种碳水化合物,但由于它是由果糖分子组成,所含有的卡路里会比碳水化合物少得多,因为纤维不能被消化系统分解或吸收。当食用时,水溶性纤维会吸收水分,随后变成凝胶状物质。
在减肥的每一步都感到饥饿?研究表明,菊粉有助于调节食欲,减少这些常见的饥饿感,实现你的减肥目标。
菊粉的作用是改变控制食欲水平的特定激素,通过减少饥饿来减少卡路里 – 实验结果看起来非常令人印象深刻。研究表明,在饮食中助于 12-18 周内减少 1-6 公斤。
菊花粉不仅可以帮助减肥,还可以减少异位脂肪的储存。异位脂肪与储存在身体其他部位的脂肪有关,如肝脏和肌肉组织。鉴于它和 II 型糖尿病的发展与脂肪储存密切相关。
菊粉对血糖控制的影响菊粉有助于改善 II糖尿病或糖尿病早期患者的血糖水平。这对健康非常重要,因为螺旋血糖水平会导致许多其他代谢紊乱,影响健康。菊花粉有助于通过减少储存在肝脏中的脂肪来提高我们对胰岛素激素的敏感性。
胰岛素是控制血糖水平的关键激素,因为它有助于从血液中去除葡萄糖,这样它就不会进入肝脏或肌肉,可以储存能量。因此,如果菊提高胰岛素的敏感性,我们就能更有效地从血液中去除葡萄糖,更好地控制血糖水平。
菊花粉对消化系统健康的影响大肠含有400多种细菌,通常被称为好或坏细菌。大量的细菌对我们的健康很重要,但不平衡也会导致疾病。
菊粉作为一种益生元,在控制这种平衡方面发挥着重要作用,有助于喂养和增加有益细菌的数量。保存这些好细菌在体内很重要,因为它们在消化食物方面起着关键作用,还有许多其他好处。
菊粉还可以为许多特定的消化问题提供好处,如便秘,并有助于改善炎症性肠病的症状。
综上所述,菊粉提供了一些重要的健康益处,包括改善血糖控制、体重控制和消化健康。这对大多数人来说是安全的,尽管它很低FODMAP(限制某些短链碳水化合物的摄入量)饮食者应避免食用。对于其他人来说,在开始补充菊粉时,从少量(每天 2-3为了减少潜在的副作用,克)开始逐渐增加。
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