婴儿奶粉的左旋肉碱的作用，左旋肉碱能不能瘦身？

许多人看到婴儿配方奶粉中添加了左旋肉碱，这是令人难以置信的。大多数人认为这是为了减肥。为什么要把它放在奶粉里？这是为了给你的宝宝减肥吗？事实上，简单地说，配方奶粉是试图模拟母乳，虽然不能追赶，但模仿从未停止，因为母乳的天然成分含有左旋肉碱，可以防止婴儿肥胖。

婴儿配方奶粉中的左旋肉碱不是减肥药(L- carnitine)，临床上常称左卡尼汀，化学名称β-羟基γ-三甲铵丁酸是一种广泛存在于自然界中的类维生素，由两位俄罗斯科学家组成 Gulewitsch和 Krimberg1905年在肌肉浸汁中首次发现。

肉碱有左旋肉碱(L-肉碱)和右旋肉碱(D-肉碱)两种光学异构体。L-肉碱具有生理活性，只存在于自然界中L-肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一。D-肉碱是自然界中不存在的人工合成物，不仅没有生物活性，而且对L-肉碱在美国具有竞争性抑制作用FDA1993年禁止销售D-肉碱。

通常我们所说的肉碱都是L-肉碱。在人体内L-肉碱有两种来源：一种是体内合成，主要合成部位为肝肾；二是饮食摄入，饮食L-肉碱主要来自动物肉类，羊肉较丰富，其他红肉如牛肉，猪肉比白肉鱼多。

左旋肉碱分布在体内几乎所有的细胞中，与脂肪的使用有关。人体需要燃烧脂肪脂肪酸自己进不了线粒体，需要搭车进去。这辆车是左旋肉碱。左旋肉碱将线粒体代谢过程中产生的一些有害废物运出。没有左旋肉碱，人体就不能燃烧脂肪。左旋肉碱具有重要的生理功能。你认为吃左旋肉碱可以燃烧脂肪减肥吗？并不是。

健康人的肝脏和肾脏可以合成足够的左旋肉碱来满足身体的需要，是赖氨酸和甲硫氨酸合成，这两种氨基酸在食物中很常见，是9种必需氨基酸，是必需氨基酸，因为食物，不需要你合成，正常人吃。所以左旋肉碱不是人体必需的营养物质，健康人不需要吃左旋肉碱来减肥。

食物中的左旋肉碱也可以被人体吸收和利用。食物一般含有左旋肉碱，尤其是红肉和乳制品。相反，食物、蔬菜和水果中的左旋肉碱很少。比如100克牛肉含有90毫克左旋肉碱，100克大米只含有0毫克左旋肉碱.05毫克。但由于左旋肉碱人体可以根据需要自行合成，因此不必在意食物中左旋肉碱的含量。只有患有某些疾病(如慢性肾衰竭)或服用某些药物，导致身体机能紊乱，才需要额外补充左旋肉碱。 10~12毫克左右。

1958年，研究人员发现左旋肉碱可以加速脂肪代谢，为身体提供能量来源，确立其在人体脂肪酸氧化中的重要作用，是人体的必需物质。如果体内缺乏肉碱，脂肪代谢紊乱，会导致肌肉能量供应不足，身体疲劳及相关心血管疾病，也会导致肌纤维和肝脏脂肪物质的积累、肥胖、脂肪肝等。

由于婴儿的主要能量供应来自母乳或配方奶，为了携带脂肪酸，食物中左旋肉碱的含量对婴儿（尤其是早产儿）非常重要。

母乳中含有左旋肉碱。

婴儿自身合成左旋肉碱的能力较弱（仅为成人的12%）。如果纯母乳喂养获得足够的左旋肉碱，则没有问题。但是，如果不添加配方奶粉，则不会添加左旋肉碱，因此左旋肉碱可以合理添加到婴儿奶粉中。

但接下来一定有妈妈会问，左旋肉碱安全吗？美国FDA、WHO、中国已确认左旋肉碱的安全性，并允许添加到婴儿配方食品中。到目前为止，已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中添加左旋肉碱，以防止肉碱缺乏。毫无疑问，在奶粉中添加左旋肉碱的安全性。左旋肉碱是婴儿必需的营养物质，在婴儿以脂肪为能量来源的代谢中起着重要作用。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。此外，在维持婴儿生命、促进婴儿发育的某些生理过程中，如生酮、氮代谢等，也能防止婴儿肥胖。从6个月到1岁左右，婴儿合成左旋肉碱的能力逐渐达到成人水平。因此，将添加一段两段奶粉，而不需要添加较大的婴儿奶粉。

这是国家标准婴儿配方左旋肉碱的添加范围。所有在中国合法销售的婴儿配方奶粉必须执行本标准，不得随意添加。

每100KJ大于0.3毫克

每100Kcal大于1.3毫克

那么口服左旋肉碱的成人，能不能减肥呢？

有些人认为，如果健康通过吃保健品补充大量左旋肉碱(比如一天吃2克)，能促进体内脂肪的燃烧吗？这个想法就像送更多的卡车去煤矿运煤，增加火电厂的发电量。问题是，人体内并不缺少运输脂肪的车。你想自己做多少车，然后从外面送车能起到多大的作用？

食物中左旋肉碱的吸收率只有5~15%，也就是说，如果口服2克左旋肉碱，只有0左右.1～0.3克可以进入体内。而且一个人体内克左旋肉碱，外来左旋肉碱的量相比微不足道。假如不惜一切代价增加口服左旋肉碱的量呢？没用，因为如果体液中左旋肉碱的量过高，就会从尿液中排出，大量左旋肉碱只会产生昂贵的尿液。

因此，添加左旋肉碱来促进体内脂肪的燃烧只是一个非常天真和简单的想法，但许多人幻想它可以实现，因为有两种人希望尽可能多地燃烧体内脂肪，一种是运动员想要获得更多的能量来提高运动成绩，另一种是肥胖者想要减肥。

自1985年以来，口服2~9克左旋肉碱对运动性能的临床试验有十多项研究，其中大部分没有效果，个别发现可以减少乳酸的积累，增加氧气消耗。

口服左旋肉碱能否减肥的临床试验很少。 这是澳大利亚墨尔本王家工学院2000年做的一项研究，36名中度超重妇女随机分为两组进行双盲对照试验。

实验组每天口服2克左旋肉碱两次，对照组口服相同量的乳糖作为安慰剂。对象不知道它们被分成哪个组，研究人员也不知道（即双盲）。分组由第三方掌握，完成后统计，避免结果的主观偏差。两组都做适度的锻炼（每周4天30分钟）。

8周后发现两组体重和脂肪的变化没有区别，说明口服左旋肉碱无助于减肥。

左旋肉碱保健品的广告声称:服用左旋肉碱大的时候，服用左旋肉碱才有助于减肥。如果减肥无效，就归咎于运动量不足。

然而，一些动物实验表明，口服左旋肉碱行高强度运动时，口服左旋肉碱并不能进一步减肥。减肥是由运动引起的。大量的运动可以减肥。在这种情况下，吃左旋肉碱当然会觉得有效。有那么多人相信如此明显的骗局。

如果开发减肥产品，声称只有少吃多运动才能帮助减肥。有人认为它比左旋肉碱更有效吗？

提醒一下，如果宝宝喝配方奶，为了防止左旋肉碱合成不足导致肥胖，需要按标准添加左旋肉碱。

国内研究表明，左旋肉碱可以减肥。

国外研究表明，左旋肉碱能促进长链脂肪酸的分解和代谢，降低血脂和肝脂肪，但对减肥有争议。左旋肉碱在减肥中的作用不应被夸大或完全否认。

如果你不控制食物的能量摄入，不锻炼，只是补充左旋肉碱，你就不能减肥。体内缺乏左旋肉碱合成酶合成阻塞严重缺乏左旋肉碱引起的肥胖，补充后可发挥减肥、减肥的作用。

左旋肉碱虽然安全，但不能过量。目前认为成年人一般每天摄入不超过2克。

最后写个笑话

彩虹姐姐较近我越来越胖了。医生说我有新陈代谢综合征。如果我继续这样下去，我可能活不下去。你觉得我该怎么办？？完全不用担心。只要你以后走到十字路口，每次都坚持左转，就能保证恢复正常体重。-真的好吗？为什么？-你没听说过:左旋肉减少了吗？