乳糖和乳糖不耐，你了解多少？

什么是乳糖？

乳糖是一种糖和碳水化合物，是哺乳动物奶中的双糖，是婴儿生长发育的关键营养素之一。

乳糖的功效/优点？

1.促进钙的吸收

乳糖在肠道干乳糖酶作用后产生有机物，使肠道PH降低值，促进钙、铁、锌等微量元素在酸的作用下的消化吸收。此外，乳糖溶解后建立的葡萄糖水也能促进钙的消化吸收。

2.改善严重便秘

未完全溶解的乳糖进入肠道后，肠道有益细菌，特别是乳酸菌饮料和比菲德细菌将乳糖酵解成乳酸。 肠腔，改善胃肠功能。因此，在一定程度上可以调节肠道，避免便秘和生气。

3.给予动能，帮助神经系统生长发育

正如上面提到的，乳糖是一种双糖，溶解在体内成为葡萄糖水和半乳糖，然后被身体使用。其中，葡萄糖水可以为人体提供热量，对婴儿的生长发育、基本代谢、机构的至关重要；半乳糖是促进婴儿大脑和神经健康的关键动能。

4.味道好，宝宝更喜欢

乳糖味道甜，也能使配方奶粉的牛奶味道更醇厚。其他糖原，如棉糖（糖）、玉米糖浆、麦芽糖糊精，会更甜，很容易导致婴儿嗜甜、挑食、肥胖和蛀牙。

与其他常见的糖原相比，我国也有相关要求：

国家食品安全标准 婴儿配方食品(GB10765-2010) 要求:乳糖、乳糖和葡萄糖水聚合物是乳基婴儿的秘方食品。葡萄糖只能通过预糊化的木薯淀粉进入婴儿秘方食品，不能使用。中国明确规定，一段配方奶粉中完全禁止添加绵白糖。目前市面上有哪些知名品牌的三段配方奶粉，会加一点棉白糖或食用香料来改善口感。

乳糖很好，但很多妈妈也有疑问:宝宝乳糖不耐受是因为接触乳糖！那么，宝宝不接触乳糖不容易不耐受乳糖吗？

乳糖酶在婴儿体内的引起需要乳糖 ，如果不立即接触乳糖，会危及宝宝乳糖酶的转化，进而增加后期乳糖不耐受的概率。(自然，先天性乳糖不耐受是由于宝宝先天性缺乏乳糖酶造成的，需要另谈。

大多数情况下，婴儿在结肠炎或长期腹泻后肠粘膜顶部受损，容易引起乳糖酶代谢紊乱，导致原发性乳糖不耐受。

常伴有这三种疾病：

1.气多:腹胀、连续性或间歇性腹痛、肠鸣、泡沫便、持续打嗝、臭屁增加；

2.水多：腹泻、水样便、蛋花式便、水便分离；

3.消化不良:大便酸臭，奶瓣增多。

乳糖不耐受改进方法：

1.益生菌粉：减少肠道有害细菌的比例，削弱其酵解效果，促进肠道引起乳糖酶，减少乳糖不抗症。建议在牛奶后服用。

2.乳糖酶:乳糖可立即溶解成半乳糖和葡萄糖水，然后被人体消化吸收。

3.腹泻奶粉：又称无/低乳糖配方奶粉，能立即降低肠道乳糖 ，如果婴儿乳糖阻力更严重（同时有上述三种疾病），需要服用一段时间的无乳糖配方奶粉，肠道修复良好，然后从浅到深到婴儿一般配方奶粉，使乳糖逐渐诱发婴儿体内乳糖酶，一般一到两周可恢复正常水平。

注：部分儿童有乳糖不耐症，很容易出现消化不良等问题，也会造成肠粘膜损伤，阻碍乳糖酶的代谢，这些事情需要服用一段时间的深水解无乳糖配方奶粉，直到其状况好转，然后进行牛奶转移。