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新闻动态
甘氨酸对睡眠有效吗甘氨酸作为一种抑制性神经递质，其作用已经被研究了很多年。大部分研究认为，甘氨酸对大脑有镇静作用，它帮助你放松和准备睡觉。作为功能较多的氨基酸之一,甘氨酸能构建块蛋..
结冷胶在食品上的应用1．用于*面、荞麦面、切面结冷胶应用于*面、荠麦面、切面时，可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度等，改善口感、抑制热水溶胀、减少断条，减轻汤汁混浊 使用量为小麦粉..
什么是胶原蛋白肽？胶原蛋白肽是通过酶促水解胶原蛋白获得的小生物活性肽，换句话说，破坏各个胶原蛋白链与肽之间的分子键。水解将约300-400kDa的胶原蛋白原纤维减少为分子量低于5000Da的较小..
魔芋粉可应用在食品行业中魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉丝、粉皮、八宝粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、饼干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋胶可加工成魔芋方便辣酱、红烧肉酱..
L-茶氨酸有什么健康益处氨基酸L-茶氨酸（γ-N-乙基谷氨酰胺），天然存在于茶叶和食用褐绒盖牛肝菌（学名：Xerocomus badius）中。绿茶和红茶来自相同的植物。红茶是通过发酵制成的，而绿茶没有..
EDTA二钠在食品行业中的应用EDTA二钠又叫做乙二胺四乙酸二钠，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。E..
阿斯巴甜是什么东西阿斯巴甜是食品中使用较有争议的甜味剂之一，它在“饮食”和“无糖”产品中是常见的甜味剂，并以各种商标名称用作用于饮料和熟食中，被用作成很多无糖的良好替代品。阿斯巴..
一水肌酸的作用功效介绍1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备大量体内、外试验研究已证实，补充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量储备。研究发现，持续 5 d 补充一水肌酸 12.5..
叶酸的重要性叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、 唇腭裂、心脏缺陷等。如..
烟酰胺在化妆品行业中的功效1.皮肤美白 烟酰胺绝对是“美白界”的权威，它可以使人体内的黑色素减少，加快黑色素角质细胞的新陈代谢，而且还可以干扰黑色素与干扰角化细胞的“通信”，从而有效..
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