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新闻动态
有传言说食用胶对人体有害，尤其是果冻和软糖；还有关于兰州拉面使用食用胶改变面条强度的报道。许多人开始收紧食用胶的安全性，认为食用胶是化学产品，吃这种食物就像吃塑料袋一样。 所以问题..
卡拉胶是一种从海洋红藻中提取的亲水胶！由于它具有良好的凝固、增稠、乳化、成膜、稳定分散和膳食纤维功能，已广泛应用于食品工业领域。(一)冷饮食品的应用在冰淇淋生产中，卡拉胶可以增加冰..
如果你花时间查看与健康相关的社交媒体或博客，你很可能听说过卡拉胶。卡拉胶，又称爱尔兰苔藓，是从红海藻中提取的一种食物成分。卡拉胶经常出现在食品标签的成分中，但不要指望在营养部分看..
卡拉胶的定义卡拉胶又称麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻海草中提取的亲水胶体，其化学结构是钙、钾、钠、铵盐，由半乳糖和脱水半乳糖组..
目前还不清楚卡拉胶是否对猫有不良影响。但我们可以理解，只要是按照食品添加剂的标准 允许合理适量添加卡拉胶。卡拉胶是一种食品添加剂，通常从各种海藻中提取。在食品工业中，它被广泛用作凝..
有争议但从未停止过食品添加剂卡拉胶若与君相见百家号03-3012:30我们应该熟悉卡拉胶，这在我们的日常食物中并不少见，如酸奶、咖啡饮料、乳制饮料等。卡拉胶很常见，但很有争议，那么什么是卡..
卡拉胶（Carrageenan）又称角叉菜胶，是从红藻海草中提取的亲水胶体。多年来，它被广泛用于制作果冻、冰淇淋、软糖、罐头、肉制品、银耳鸟巢等食品。然而，作为一种常见的生物材料，只有近年来..
卡拉胶来自百度文库一、化学结构 硫酸基化或卡拉胶结构式(3)非硫酸基化半乳糖和3，6-脱水半乳糖通过α-1，3糖苷键和β-1.4键交替连接，D半乳糖单位1、3连接C四是硫酸基。分子量超过20万。分子..
作者：爱贝营养以下内容属于作者。请联系作者获得商业转载的授权，请注明非商业转载的来源。乳糖不耐症（ Lactose intolerance ）这是中国非常流行的问题。一般认为，中国有一半以上的人受到这..
什么品牌没有乳糖奶粉？有些婴儿天生对乳糖不耐受，所以吃奶粉以避免含乳糖。乳糖不耐受的婴儿容易腹泻。在此期间，许多母亲担心婴儿营养摄入不足会影响腹泻和饮食的发育，因此如何选择多种营..
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